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节前蔬菜充足价格升

2020-08-07 05:53:08     来源:鲁豪生活网

菜价 稳中有升

  据凌家塘市场工作人员介绍,本周蔬菜区各类蔬菜供应充足,总体价格稳中有升,受雨雪影响,部分品种价格涨幅明显。

  进入冬季,本地蔬菜供应主要以南方蔬菜为主,温室蔬菜为辅,地产叶类则以青菜、水芹为主,暖棚种植蔬菜为辅,因此按常理蔬菜价格都会较前期稍高。本周的恶劣天气对地产叶菜采摘、运输造成一定影响,部分品种供应量小,价格涨幅明显。目前,韭菜5元/公斤、芹菜3元/公斤、菠菜5元/公斤、香菜6元/公斤、茼蒿5.5元/公斤,菜价均较前期上涨20%左右,前期一直在0.6元/公斤的大青菜,也涨到了0.8元/公斤左右。

  近期的低气温对食用菌的生长造成一定影响,加上雨雪天气运输不便,促使本周食用菌价格一直高位运行。目前,金针菇12元/公斤、蟹味菇27元/公斤、茶树菇23元/公斤、鸡腿菇13元/公斤、白灵菇35元/公斤、平菇7元/公斤、香菇12元/公斤,均上涨5%以上。

  雪天对长途调运菜及南方精品菜价也产生了一定的影响,如今丝瓜6元/公斤、苦瓜9.5元/公斤、长豇豆5元/公斤,这些精品菜与前期相比也有一定上涨。节日消费加上雨雪天气,拉动了今年一直处于低位的冬笋价格,由于质地不同,目前福建冬笋的批发价格在16元/公斤左右,江西冬笋的批发平均价在14元/公斤左右,虽然价格较前期上涨了30%,但这个价位与去年同期相比,还是低了50%左右。

  本周大白菜0.7元/公斤、包菜0.9元/公斤、胡萝卜1.4元/公斤,价格有所下跌。为何会出现这种现象呢?据分析,一是经营户预知雨雪天气后,加大了发货量,上市量较平常扩大。二是全市小学紧急终考放假、部分大学也已放了寒假,消费市场对这些大路蔬菜的需求量大幅减少,造成了目前供大于求的局面,价格回落。

  水果销量下跌

  本周凌家塘市场果品区整体果价稳定,周一交易火爆,周二雨雪过后销量大幅萎缩,本来红红火火的企事业单位的团购热潮也暂时停滞。由于临近春节,目前市场上各种小包装、礼品包装的水果,特别是国产精品水果(沙糖桔、碰柑、橄榄橙、冰糖心红富士、冬枣、香梨等)存储量大,供应充足,预计,本轮雨雪过后,各种果品交易量将迅速增加,价格将有一定上涨空间,特别是一些精品水果和进口水果,可能会有一定明显涨幅。

  春节将近,按着常州的老传统,蒸团子、踩年糕、做点心的家庭越来越多,糯米、面粉等品种需求也越来越旺,受其影响本周这些品种价格纷纷上扬。本周粮油区食用油的价格有所抬头,目前散装豆油、菜油的批发平均价为10.6元/公斤、11.1元/公斤,较上周上涨了0.15元/公斤。糯米的价格则较前期上涨了0.1元/公斤,目前批发价5.6元/公斤。当前是面粉需求旺盛,随着居民生活水平的提高,对面粉的要求也越来越高,当前特二粉(上**)2.62元/公斤、三号粉2.36元/公斤价格稳定,特一粉(富强粉3.1元/公斤)的价格较前期上涨了0.06元/公斤,批发价突破3元。

  猪肉价格涨了1元/公斤

  本周市场荤食区猪肉销量见涨,价格也开始上扬,特别是冷鲜肉,由于运输不便加上需求旺盛,一周内价格上涨了1元/公斤。目前白条肉的批发价分别为:冷鲜肉18.4元/公斤,生鲜肉19.4元/公斤。受天气影响,前期一直价格平稳的鸡蛋也上涨了0.1元/公斤,目前批发价9.1元/公斤。随着肉价的高价位运行,家禽作为很好的替代品,临近年底需求量增长,价格也稍稍上扬。目前各种活鸡的批发平均价为:草鸡19元/公斤、三黄鸡11.2元/公斤、肉鸡9.8元/公斤、老母鸡24元/公斤、乌骨鸡14.5元/公斤。

  时值岁末,“年年有余(鱼)”的好兆头让水产区青鱼、草鱼格外走俏,本地许多市民都还有用它们腌咸鱼的传统,特别是“大青鱼”,在常州话里有好彩头,因此是人们年底赠送亲朋好友,自家讨彩头的**,本周青鱼批发平均价18元/公斤、草鱼批发平均价12.5元/公斤。据分析,随着春节的临近,市场各种农副产品交易将陆续放大,各种农产品也将有一定上涨空间。

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