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蜂蜜鸡蛋麻花。的做法和食材用料及健康功效

2020-08-09 06:06:06     来源:鲁豪生活网
健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目牛奶:富含蛋白质

食材用料面粉500克蜂蜜50克相克食物白糖15克相克食物鸡蛋2个相克食物油适量牛奶150ml相克食物 盐2克 酵母粉5克小苏打5克蜂蜜鸡蛋麻花。的做法
  • 1.准备好白糖,蜂蜜,鸡蛋,小苏打,酵母粉,牛奶,盐,面粉。

  • 2.牛奶加热至30度,酵母粉溶于温奶中搅拌均匀静置几分钟。把所有的食材都倒进面粉里搅拌成絮状。

  • 3.揉成一个光滑的面团盖上保鲜膜发面。(怎么也得2小时以上,我用的电热炕,因为现在东北天气冷发不起来)

  • 4.在案板上抹上一层油,把适量的油揉进发好的面团里,在醒半个小时。

  • 5.把面团擀成3厘米厚的粗条。醒一会,怕一会搓的时候回缩。

  • 6.把粗条生胚双手反方向搓成细长条,提起两头自然拧上劲儿,再反方向提起一端塞进另一端即可。

  • 7.做好的麻花盖上保鲜膜再醒一会(盘子上刷油)

  • 8.待油温4到5成热开始炸麻花,来回翻面炸,炸至金黄即可。

  • 9.装盘待吃。

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